HERBIVORE LIFE

ぼっち草食主婦がぼちぼち作る料理とお弁当

自家製あれこれ

自家製豆板醤

この時期、我が家は毎年味噌を仕込んでいます。今年の仕込み第一弾は初めて豆板醤を作りました。 味噌はいつも豆:麹:塩=2:2:1という限りなく覚えやすい分量で仕込んでいるので、豆板醤の場合はそこに赤唐辛子を適当にどーんと混ぜ込めばいいだろうく…

『アベンジャーズ・エンドゲーム』を観た後は、みんなでチーズバーガーを食べよう!

『アベンジャーズ・エンドゲーム』を観てきました。 駆け込みで最終日に『キャプテン・マーベル』を無事見終えてからのエンドゲーム公開2日目。約3時間の上演時間だったはずなのですが、体感的には1時間半くらいでしたから、かなり面白かったんでしょう。…