HERBIVORE LIFE

ぼっち草食主婦がぼちぼち作る料理とお弁当

ひよこ豆

ひよこ豆の平焼きで作る生姜焼き

今日はひよこ豆で作る生姜焼きを紹介しますね。 材料 ・乾燥ひよこ豆 100g ・玉葱 1/6~8個くらい ・塩 小さじ1/3 ・片栗粉 大さじ2~3 ・水 60mlくらい 生姜たれ ・水 50ml ・味噌または醤油 大さじ1 ・すりおろし生姜 適量 ・砂糖また…

ひよこ豆のスクランブルエッグ・そぼろの作り方

またまたひよこ豆のレシピです。 前々回にひよこ豆のオムレツを紹介したのを覚えていらっしゃるでしょうか。 www.vegeben.work ひよこ豆でオムレツができるんですから、もちろんスクランブルエッグ風もできます♪ ひよこ豆のスクランブルエッグでそぼろ弁当 …

見た目は玉子*ひよこ豆で作るミニオムレツでお弁当

ひよこ豆にトマトを挟んだミニオムレツです。 見た目も可愛らしく、タネさえ作ってあればとても簡単でお弁当に入れやすいのでよく作ります。 生地は『ひよこ豆の唐揚げ ~基本のレシピ~』のタネに砂糖を追加。 水を気持ち多めにします。 www.vegeben.work …

お弁当に一番よく入れるおかず『ひよこ豆の唐揚げ』

我が子のベジタリアン弁当を地味に作り続けて早15年程になります。菜食のお弁当は副菜ばかりになりがちです。大人はそれで十分だかもしれませんが、集団でお昼の時間を過ごす子供たちはやっぱりみんなと見た目が同じような主役のおかずの入ったお弁当が好…