HERBIVORE LIFE

偏愛ベジタリアンのお弁当手帖

づくし弁当

旬*えんどう豆をいっぱい詰めたお弁当

エンドウにはスナップエンドウや絹さやなどの豆が大きくなる前に柔らかい鞘ごと食べる「さやえんどう」と、グリーンピースや赤えんどう豆などの豆が大きくなってからその豆だけを食べる「実えんどう」があります。 採れたての赤えんどう豆。 乾燥前の新鮮な…